「年末年始が近づくと仕事は増えるし、忘年会や新年会にも顔を出さなければならないし…」、なんて頭を抱えている場合ではありません。体に負担をかけないように栄養を補給し、避けられない宴会が続くときは食べ方、飲み方に気をつけて宴会太りを防いでください。飲み会での燃やすことで大切なのは血糖値をできるだけ上げないように食べて飲むこと。血糖値は基本的に空腹時の測定で高いか低いかを判断されますが、最近糖尿病専門のドクターの間では、食後血糖値の急激な上昇が問題視されています。糖尿病のリスクを高めるかどうかは、空腹時の測定ではなかなか見つけにくいといわれるためです。
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