食事のあと片づけのとき、お皿に残ったものについ、手を出してしまうのが、この残飯食いです。こういう食べ方をする人は、食べるというよりは。片づけるという意識の方が強く、それほど強い食欲があるわけではないのが特徴です。ですから、やめるのは比較的簡単です。残飯食いをやめただけでも、カロリー減にかなり効果があります。こういう人に残飯食いをさせないためには、意識の改革ももちろんですが、何より目の前に食べものを置いておかないこと。残飯はすみやかに捨てることです。小さい子のいる人は、特にこの食べ方をしがち。子供は食欲が一定せず、せっかく作った食事も、機嫌が悪いと、「もう、いらない！」などとスプーンを放り出してしまうことがあります。こんなときに、「残飯食い」は起きるのです。しかし、子供用の食器にちょっとだけ残ったおかずといえど、積もり積もればかなりのカロリーになります。一個だけ残ったこれらのおかずがどのくらいのカロリーか知っていますか？たとえば、ギョーザ一個は約70〜80Kcal、しゅうまい一個は40〜50Kcal、唐揚げ一個80〜90Kcal、ロールキャベツ一個１１０Ｋcal。これにご飯やみそ汁、果物やお菓子など、子供が残したものをいちいち胃袋のなかへ片づけていたら、どんなに子育てにカロリーを使ってもヤセることはできないでしょう。子供の目の前で捨てるのが教育上よろしくないのであれば、お皿にまとめてあとでコッソリ、あるいはラップして冷蔵庫に保存し、明日のお惣菜にしましょう。また、大勢で会食しているときに、大皿に盛られたお菓子や料理が残っていても、率先して。残飯処理係を引受けるのはやめましょう。ここはもう、「○○さん、ほら、おいしそうよ。どうぞ！」と、さっさとほかの人に食べさせてしまいます。残飯処理係を返上すれば、あなたはすぐにスリムになれるのですから！