パーティのときなどは、ケーキを焼きながら生クリームを泡立て、ほかにも料理をしなければ……。こんなとき、生クリームの泡立てに両手と時間がとられるのは困ります。スイッチオンで両手が自由になり、パンの生地も作れる強力なハンドミキサーも市販されていますが、大きくて重くて高価なわりにはあまり使いそうもないので、私は持っていません。で、なにかいい方法はないかと考えたのがこのハンドミキサーホルダーです。最初に針金ハンガーを使ってつるすタイプを考えたのですが、ハンドミキサーが重くてできませんでした。ある日思いついたのが牛乳パックのホルダーです。すごく安定性がいいわけではないですが、生クリームを泡立てるほんのちょっとの時間ならだいじょうぶ。ボールを使わずに仕上がるというおまけまでついてきました。ただし、ハンドミキサーの形によってはできないことも。水平なテーブルや調理台の上に、滑らないようにぬれたふきんを下に敷いてセッティングして使用します。作動中に倒れることがあるので、必ずそばにいるようにしてください。